Philippinische Kultur G
Einträge aus Kabihasnang Pilipino in deutscher Sprache

Larawang buo

Milch   Gatas   (+Milch)

Milch in den Philippinen

Molkereiprodukte sind in der traditionellen philippinischen Ernährung von untergeordneter Bedeutung. Daher hat man oft nur vage Vorstellungen von Geschmack und Herstellung von Milch. Dies wird von Fabrikanten dahin ausgenutzt, "Milch" preiswert aus Wasser, Milchpulver und Pflanzenfetten herzustellen, häufig "angereichert" mit künstlichen Vitaminen und anderen Chemikalien. Leider bewegen sich - mit Marktführer Nestle voran - internationale Firmen auch auf diesem niedrigen Niveau.


Das Wort gawad   (+Gawad+gawad)

Interessant der Unterschied: Das filipinische Wort für Ministerium kagawarạn ist von dem Wort gawad = "Verleihung (von Preis), Preis, Belohnung" abgeleitet, während das europäische Wort Ministerium vom lateinischen 'minor, minister' = der Geringere, der Diener abstammt.


Gemüse   Gulay   (+Gemuse+Gemüse)


Armin Möller   http://www.germanlipa.de/bh/bh_Deu_G.html
08. Oktober 2019 - 30. Januar 2021

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